French's røget kalkun sandwich gul sennep

merkevarer / Frank's Redhot Sauce

Smak Amerikas absolutt heteste saus

Frank's RedHot Sauce har oppnådd ikonstatus i USA. Den har blitt et symbol på klassisk amerikansk smak med en dedikert fanbase som verdsetter dens unike balanse mellom smak og varme. Det klassiske slagordet, "I put that $#!T on everything", har blitt et kulturelt fenomen som på humoristisk vis hyller sausens allsidighet og popularitet. Gjennom mer enn 100 år har Frank's RedHot Sauce bevist at den er mer enn bare en hot sauce – den er en essensiell smaksforsterker som bringer varme og glede til måltider verden over.

Den perfekte blandingen av smak og varme

Frank's RedHot Sauce har en perfekt balanse. Sausen er nemlig basert på cayennepepper, som gir den dens karakteristiske varme og smak. Mens mange hot sauces utelukkende leverer en altdominerende intens varme, klarer Frank's RedHot å kombinere varmen med en rik og fyldig smak, som gjør den allsidig og anvendelig i mange forskjellige retter. Frank's RedHot Sauce er også kjent for sin glatte konsistens, som gjør den lett å blande med andre ingredienser eller dryppe direkte på mat. Denne allsidigheten gjør den til en favoritt blant både profesjonelle kokker og hobbykokker som ønsker å tilføre varme til rettene sine - uten å gå på kompromiss med smaken.

Frank's Redhot Sauce er en fast bestanddel i amerikansk matkultur

Frank's RedHot Sauce har røtter i Ohio, USA, hvor den ble utviklet i 1918 av Jacob Frank sammen med Adam Estilette, og solgt på flaske fra 1920. Sausen er basert på cayennepepper, som gir den dens karakteristiske varme og smak. Oppskriften har, ganske unikt, forblitt uendret siden dens opprinnelse, noe som vitner om dens tidløse appell. Kombinasjonen av cayennepepper, eddik, vann, salt og hvitløk skaper en saus som på en gang er enkel og kraftfull i smaken.

En av de mest markante milepælene i Frank's RedHot Saucens historie kom i 1964, da den ble brukt som hovedingrediens i oppskriften på Buffalo Wings, skapt av Teressa Bellissimo på Anchor Bar i Buffalo, New York. Denne enkle, deilige retten – bestående av kyllingvinger som er stekt sprø og deretter vendt i Frank's RedHot Sauce og smør – ble raskt en nasjonal favoritt i USA og en uunngåelig del av landets matkultur. Frank's RedHot Sauce ble dermed synonym med Buffalo Wings, og sausen har siden vært fast bestanddel av sportsbegivenheter og festmåltider over hele USA.

Opplev smaken av Amerika

Slik kan du bruke Frank's Redhot Sauce i matlagingen din

I dag er Frank's RedHot Sauce nærmest obligatorisk på hyllen i amerikanske kjøkken, fra profesjonelle restauranter til hobbykokker som ønsker å tilføre maten sin et krydret kick. Uansett om det er i den klassiske Buffalo Wings-oppskriften eller som et kreativt tillegg til nye retter. Frank's RedHot Sauce er utrolig allsidig og kan brukes på utallige måter i matlagingen. Her kan du lese om noen av de mest populære bruksområdene:

Buffalo Wings

Frank's RedHot Sauce er den originale ingrediensen i den amerikanske klassikeren Buffalo Wings, og det er fortsatt en av de mest populære måtene å bruke sausen på. For å lage autentiske Buffalo Wings, skal du bare blande Frank's RedHot Sauce med smeltet smør og deretter vende de sprøstekte kyllingvingene i blandingen. Server med blåmuggost-dipp og selleristenger for den fulle opplevelsen.

Smaksgiver i marinader

Frank's RedHot Sauce er også fantastisk som marinade til kylling, svinekjøtt eller oksekjøtt. Den kan brukes alene eller blandes med andre ingredienser som soyasaus, honning og hvitløk for å skape en smakfull og krydret marinade. La kjøttet marinere i et par timer eller over natten, så smakene trekker inn, før du griller eller steker det.

Sauser og dressinger med et kick

Frank's RedHot Sauce kan enkelt integreres i sauser og dressinger for å gi dem et ekstra smakspiff. Prøv å tilføye en skje i en kremet ranch-dressing eller en klassisk majones for å skape en pikant saus som passer perfekt til sandwich, burgere eller som dipp til grønnsaker.

Spicy topping

Frank's RedHot Sauce kan også brukes ganske enkelt som topping på en mengde retter. Sausen er glatt og enkel å dryppe over egg, pizza, tacos eller pommes frites for å tilføre en deilig varme og ekstra smak. Sausens allsidighet gjør at den praktisk talt kan brukes på alt fra frokost til middag.

Spicy twist til favorittrettene

Uansett om du lager chilimat, retter med pasta, gryteretter eller til og med suppe, kan Frank's RedHot Sauce tilføre en varm og fyldig smak. Den kan brukes som smaksforsterker i nesten enhver rett, noe som gjør den til en uunnværlig ingrediens i ethvert kjøkken.